Pankek

Merhaba, bugün sizlerle çok pratik bulduğum ve hafta sonları keyifle yaptığım bir tarif paylaşmak istiyorum. Hem pratik hem de her damak tadına göre uyarlanabilen bir lezzet olduğu için ailecek severek yediğimiz pankek tarifini yıllar önce Sahrap Soysal'ın bir tarif kitabında bulmuştum. Ben tarifi biraz değiştirdim ve içerisine biraz vanilya aroması ve rom aroması ekliyorum. Farklı lezzetler elde etmek için bazen fındık, limon gibi farklı aromalardan kek unu kullanıyorum. Pankekleri herkes istediği şekilde tüketsin diye farklı aromalarda krem şanti, farklı meyveler, meyve sosları, çikolata parçaları, çikolata sosu kullanabilirsiniz. Bu arada makinemin şarjı ablamda kaldı. Resim kalitesi için kusura bakmayın :)

Malzemeler:
2 su bardağı kekun
1+1/2 su bardağı süt
1 yumurta (Oda sıcaklığında)
1/2 Toz şeker

Süslemek için:
Carte D'or Meyve şöleni sos
Carte D'or Karamel sosu
Krem şanti
Çikolata sosu
Çikolata
Mevsim meyveleri

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri iyice çırpın ve karışımın üzerini öreterek 30 dakika özleşmesi için bekleyin. Küçük bir tavaya karışımdan yarım kepçe dökerek arkalı önlü pişirin ve karışım bitene kadar işleme devam edin. Pişen pankeklerinizi dilediğiniz malzemelerle zenginleştirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...